Så blir du kock

Kock – hitta din utbildning på:

Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Hur blir man kock på gymnasiet?

För att bli kock är Restaurang- och livsmedelsprogrammet det perfekta valet. Här får du lära dig allt från grundläggande matlagningstekniker till avancerade köksmetoder, livsmedelshygien och näringslära.

Utbildningen ger dig även högskolebehörighet, vilket betyder att du kan utbildad dig inom gastronomi, måltidsupplevelser eller något helt annat. Under utbildningen får du dessutom praktik i branschen, vilket ger dig värdefull erfarenhet och kontakter inför framtiden. Välkommen till en värld där matlagning är både konst och vetenskap!

Vad gör en kock?

Som kock är du hjärtat i varje restaurang och du får skapa kulinariska upplevelser varje dag. Du är involverad i hela processen från att välja de bästa råvarorna till att komponera smaker som får smaklökarna att jubla. Varje arbetsdag är en chans att vara kreativ och utforska nya mattrender för att göra dina gäster nöjda.

I samarbete med dina kollegor i köket och serveringen får du experimentera med recept, tekniker och presentationer för att skapa rätter som inte bara smakar fantastiskt utan också ser ut som konstverk på tallriken. Varje service är en ny utmaning där du får visa din passion och skicklighet och inget slår känslan av att se nöjda gäster lämna restaurangen med ett leende.

Framtidsutsikter för kockar

Framtiden är mycket ljus för kockar med ett ständigt växande intresse för gastronomi och nya matupplevelser. Du kan arbeta i allt från lokala till exklusiva restauranger som ger gourmetupplevelser utöver det vanliga.

Med erfarenhet kan du klättra till roller som kökschef eller öppna din egen restaurang. Dessutom finns möjligheter att arbeta internationellt eller specialisera dig inom specifika kök vilket gör att yrket alltid bjuder på nya äventyr och utmaningar.

Bra val av gymnasieprogram:

• Restaurang- och livsmedelsprogrammet

« Tillbaka till alla yrken inom Hotell, restaurang & resor
« Tillbaka till Yrkesguidens startsida
« Alla yrken A–Ö

Världens jobb

Världens jobb är en satsning från Visita för att visa att besöksnäringen är världens möjligheter och hundratals jobb.